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冷的喝也不會(huì)怎么樣，關(guān)鍵是，加熱喝 才能喝出那種味道 只可意會(huì)不可言傳?；ǖ窬茲庥簟⒋己竦贫炔桓?，約17多度吧。喝原度酒半斤的一定能喝花雕三瓶，飲時(shí)絕無(wú)醉酒亂性敗事之虞。善飲一定要放開(kāi)喝，怯飲者也可壯起膽子深飲三口?；ǖ窬频娜蠊δ埽?、保健功能：具有和血、行氣、行神、驅(qū)寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛，體力充沛。據(jù)《本草綱目》記載，可與許多名貴中藥泡制成療效顯著的經(jīng)酒。有固本增元，怯除病痛的功效。2、營(yíng)養(yǎng)功能：營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)含21種氨基酸，含多種蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和維生素。3、調(diào)味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鮮美。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ：啤酒被列為營(yíng)養(yǎng)食品，稱(chēng)為“液體面包”，那么紹興酒被譽(yù)為“液體蛋糕”是當(dāng)之無(wú)愧的，紹興酒營(yíng)養(yǎng)之豐富，在世界酒體中是罕見(jiàn)的。花雕酒氨基酸總含量每升高達(dá)6770.9毫克，尤其是人體必需的、而人體本身又不能合成、只能依靠從食物中提取的8種氨基酸達(dá)2550毫克，是啤酒的11倍，葡萄酒的12倍。其中尤以助長(zhǎng)人體發(fā)育的、多數(shù)谷物中缺乏的賴(lài)氨酸，其含量與啤酒、葡萄酒和日本清酒比，要高出2—36倍。發(fā)熱量較高：元紅酒、加飯酒、善www.nfysw.com釀酒和香雪酒每升所含的熱量，分別為4249千焦耳、5024千焦耳、4898千焦耳和8415千焦耳，是啤酒的2.8—5.6倍，葡萄酒的1.2-2.3倍。因此，紹興酒有明顯的減除疲勞、增加體力之功效。如同北方人幾千年來(lái)喜歡白酒與其白酒的卸寒功能密不可分一樣，幾千年來(lái)喜歡白酒與其白酒的卸寒功能密不可分一樣，幾千年來(lái)，正是因?yàn)榻B興酒的獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)功能而全民皆飲，流芳千年。

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