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(資料圖)

1、魔芋古時(shí)稱蒟蒻，又名蒟頭，鬼頭，鬼芋，天南星科多年生草本植物。

2、李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：出蜀中，絕州亦有之，呼為鬼頭，閩中人亦種之，宜樹蔭下掘坑種類植。

3、據(jù)《竹溪縣志》記載，本縣種植始于明成化年間，已有500多年歷史。

4、《蜀都賦》言：以灰汁煮即成凍，以苦酒淹食，蜀人珍之。

5、《植物名實(shí)圖考》中利用齊明王的一首詩:“君看天南星,處處入本草；夫何生海南，而能濟(jì)饑飽。

6、”可看出魔芋的食用價(jià)值。

7、魔芋的功效魔芋是功能奇特的藥品。

8、被稱之為“胃湯清道夫”,譽(yù)之為“天賜神藥”。

9、魔芋所具有的優(yōu)質(zhì)膳食纖維、低熱量、低脂肪、低蛋白質(zhì)以及吸水性強(qiáng)、膨脹力大等特性,不僅是人體健康所需要的、代表世界新潮流的、味美怡人的各種功能食品、清淡化食品,還具有降血脂、降血糖、解毒消腫、抑菌、抗炎、化痰、散結(jié)、行瘀等功能,對肥胖、便秘、飽脹、肺寒、高血脂、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都有較好或特殊療效,還可防治腸癌、食道癌、腦瘤。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

關(guān)鍵詞： 動(dòng)脈硬化 天南星科 多年生草本植物